【烘焙原理】小苏打和泡打粉使用方法

作者： 美式炒蛋

在网上看一下面包、蛋糕或者饼干的搭配，想自己改成低糖低卡版，又怕一些原理性的东西没有掌握导致失败，特意在网上学习，放在下厨房里方便查找

用料

• 泡打粉
• 小苏打粉

【烘焙原理】小苏打和泡打粉使用方法的做法步骤

步骤 1

面粉:泡打粉＝1杯:1勺

步骤 2

小苏打的原理

步骤 3

泡打粉的原理

菜谱创建时间：2020-08-23 17:22:12