石灰水:6克石灰加入230克水中搅拌均匀静置。
浸泡:冰粉籽装入纱布中，用皮筋将纱布扎紧，防止在揉搓的过程中冰粉籽漏出。放入凉开水中浸泡5分钟。
搓冰粉籽:采用揉搓挤压的方法，一直搓到冰粉籽变粗糙，挤压没有浆液就可以了。
点水:石灰水过滤取上面澄清液体，慢慢少量加入冰粉液中，持续快速的搅拌使石灰水与冰粉浆液充分反应，直至石灰水全部加完，搅拌到冰粉凝固即可。放入冰箱冷藏。
熬红糖浆:将红糖块切碎和冰糖、水一起加入锅中，大火煮开至红糖和冰糖融化，转中小火熬煮至微微浓稠即可，期间要适当搅拌，避免溢出糊锅。糖浆晾凉后可放入冰箱冷藏保存。
开吃啦！冰粉舀入碗中，加入蜜豆、葡萄干、花生、山楂片、芋圆、椰果、新鲜水果等等配料随意，淋上红糖浆，撒白芝麻，完成！超美味的冰粉就做好啦！
各种颜色的冰粉！！颜值担当～
火龙果冰粉
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火遍大街小巷的夏日摆摊神器！真的超好吃，清凉解暑～
加石灰水的过程中不能停止搅拌，避免石灰水与冰粉浆液没有充分反应，造成凝固失败。