【百合花开】简易蛋包饭

作者： 百合花开-10

控制饮食已经一个半月了。昨天教练突然说：“你今天中午可以充个碳！” 充个碳？啥意思？就是想吃啥就吃啥，吃多少都可以，随心所欲，把这些日子积累的最想念的东西都吃了。但是，仅限于今天中午。哇哇哇，猝不及防啊，我该吃什么来迎接着突如其来的幸福呢？ 思来想去，想去思来，我就想吃米饭。要是被熊掌燕窝鱼翅海参吃胖了，我也认了，生生被个米饭给催肥了，想想我都冤啊！奏是这么没出息，蛋包饭走起！ 熬酱、炒饭、摊皮、包制！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个

【百合花开】简易蛋包饭的做法步骤

步骤 1

先熬酱：番茄一个去皮，切丁，和水、油一起煮，再放点番茄酱、一点盐一点糖一点黑胡椒粉，小火熬到浓稠。

步骤 2

再炒饭，就是比平常的炒饭多了一些番茄酱

步骤 3

然后用两个鸡蛋摊个鸡蛋皮。

步骤 4

最后就是把饭放在蛋皮上，整理成梭子型，蛋皮两边往里折，包起来，把一个盘子倒扣在蛋包饭，再给锅来个乾坤大反转，蛋包饭就很完整地移到盘子了

步骤 5

浇上酱，OK了，吃！3分钟光盘

菜谱创建时间：2020-08-23 11:05:34