青辣椒炒腊鱼-下饭菜

作者： Emma-墨

今年五一回家，老妈把家里的腊鱼全部给我带回了深圳，家的味道在哪都能吃到。

用料

• 青椒 6个
• 盐 适量
• 腊鱼 一块

青辣椒炒腊鱼-下饭菜的做法步骤

步骤 1

腊鱼用高压锅蒸一下，味道就不会那么咸，同时口感更好。青椒切末。

步骤 2

放青椒末在锅中炒，这一步主要是去掉一些辣味，同时加一点盐。辣椒颜色变深就可盛出。

步骤 3

锅洗干净擦掉水，放油，再放入腊鱼稍微煎一下，可以用铲子把鱼块弄散，再放入炒熟的青椒末拌均匀，即可盛出。

菜谱创建时间：2020-08-23 10:38:44