最简单饺子皮和汤包皮

作者： 孤独的苜蓿花

总共两样东西。如果是做花式饺的话，记得要用温水烫面哦！（可塑性好）🥟

用料

• 中筋面粉 100克
• 水 50克

最简单饺子皮和汤包皮的做法步骤

步骤 1

两样东西混合均匀松弛十分钟左右。（一定要把面团揉至光滑，这样你下出来的挤子才漂亮）花式蒸饺皮要擀大一点，大概12厘米左右，方便塑形。

步骤 2

包入你喜欢的馅心，记得做完以后，一定要拿布盖下，不然表皮风干蒸出来就很丑，就像我这样。

步骤 3

懒得水煮的话，也可以直接蒸哦！时间15分钟左右。

步骤 4

皮7克，擀至直径6～7cm，馅15～20克 馅：皮冻140克和夹心肉100克

步骤 5

蒸6～7分钟左右

菜谱创建时间：2020-08-22 22:00:22