提前在烤网上铺好油纸，裱花袋装入大的杯子。取两个鸡蛋，放入合适的碗里，全蛋打发。
打到提起来这样的状态就可以了。这个时候，烤箱140℃，热风预热。
加入20g奶粉。我用的美素佳儿二段。
加入20g米粉，我用的贝拉米4+
搅拌均匀
装入裱花袋。
挤到油纸上。
大概烤了40分钟。能轻松从油纸上抖下来就熟了。
装入杯子，密封保存。
偷吃一根，好吃。
没有裱花袋的，用保鲜袋替代就可以了。口子剪的大小，看你喜欢多大的饼干啦。搅拌不那么均匀也没关系，消泡也不用担心，因为不需要一捏就碎的那种酥法。