甜蜜又清凉的红糖冰粉

作者： 大猫百合

从重庆旅游回来，打开了我的甜蜜味蕾，尤其红糖冰粉让我念念不忘。买了材料回来自己做。

用料

• 冰粉 3勺
• 红糖水 5勺
• 冰块 4小块
• 黄桃丁 若干
• 西瓜丁 若干
• 葡萄干 若干
• 山楂碎 若干
• 榛子碎 若干
• 糍粑 3小块
• 玫瑰花酱（可选） 2勺

甜蜜又清凉的红糖冰粉的做法步骤

步骤 1

冰粉粉按比例用开水冲开，不停搅拌，晾凉后送入冰箱保鲜至少2小时。

步骤 2

液体红糖兑入温开水稀释，根据个人口味控制水量。搅拌均匀后放冰箱冷藏。

步骤 3

开始做糍粑，糯米粉、玉米淀粉、糖按5：1：1混合，倒入牛奶。

步骤 4

用蛋抽搅拌均匀，牛奶的量不定，稀释程度如👆🏻即可。

步骤 5

上锅蒸熟。

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步骤 6

步骤 6

手能接受热度后，取出面团，加入少许黄油，使劲揉搓。

步骤 7

揪小块，裹入熟黄豆粉。

步骤 8

其他食材合影📷

步骤 9

凝固好的冰粉，比果冻略软，可用勺子直接wǎ出小块。但这一刀切下去实在太舒服了。

步骤 10

先放冰块，再挖3勺冰粉。

步骤 11

挨个放入食材，一碗消暑又美味的玫瑰红糖糍粑冰粉就做好啦。

步骤 12

请你吃一口😋

菜谱创建时间：2020-08-22 17:47:18