啤酒焖鱼

作者： ì錁尛侎粒唲

用料

• 啤酒 半瓶
• 蒜 6瓣
• 生抽 15克
• 姜 6片
• 盐 8克
• 鱼 1000克
• 香菜 5根（装饰用）
• 自制老干妈 35克
• 酱油 5克
• 蚝油 10克
• 胡椒粉 适量

啤酒焖鱼的做法步骤

步骤 1

除啤酒香菜、生姜、大蒜以外的所有食材跟鱼拌匀腌制一小时。

步骤 2

锅中倒入少许油，加入生姜大蒜，炒香。锅底放入金针菇，再加入鱼块，倒半瓶啤酒，小火慢炖半小时即可。

菜谱创建时间：2020-08-22 11:39:16