酱爆鸡丁

作者： 翡翠蝉本尊

用的鸡腿肉，除了黄瓜还放了点毛豆

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡腿 2-3只
• 毛豆 1把
• 大蒜
• 黄豆酱
• 糖
• 蚝油

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡琵琶腿把肉剔下来切丁，放花雕、老抽、酱油、食用油腌制

步骤 2

毛豆剥出来煮熟

步骤 3

大蒜切片

步骤 4

黄瓜切丁

步骤 5

锅热放油，下入鸡丁煸炒

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步骤 6

步骤 6

鸡丁炒至八成熟变色，放两勺黄豆酱（海天的），加一点糖（不用放甜面酱了）

步骤 7

放入毛豆和黄瓜丁一起翻炒

步骤 8

加蒜片，放一点蚝油，炒匀出锅

菜谱创建时间：2020-08-22 08:13:33