牙签牛肉！！！超简单，百分百成功！！！

作者： 妃子笑丷

用料

• 牛肉 500克
• 牙签 适量
• 盐 5克
• 生抽 2小勺
• 生姜 10片左右
• 料酒 2小勺
• 葱白 1段
• 花椒 20粒
• 辣椒粉 3勺
• 香叶 3片
• 孜然（不是孜然粉） 1勺
• 大蒜 3瓣
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 20克

牙签牛肉！！！超简单，百分百成功！！！的做法步骤

步骤 1

准备1块500克的牛肉。

步骤 2

切成小粒。

步骤 3

放入生姜。

步骤 4

加入葱白。

步骤 5

加入料酒，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

腌制两小时后用牙签穿好。

步骤 7

腌好之后。

步骤 8

往锅中放油放入桂皮、八角、大蒜，炒出香味。再放入牙签牛肉炒至变色。

步骤 9

放入辣椒粉炒香，放入孜然、蚝油翻炒，搅拌均匀，撒上白芝麻。

步骤 10

出锅，好香啊！

步骤 11

出锅后三秒钟。

菜谱创建时间：2020-08-21 18:34:28