鸭脚板洗净，修剪一下脚指甲，冷水下锅焯水，同时放入几片姜片，一点料酒，水开再煮1分钟。
鸭脚焯水后捞出洗净浮沫备用。
海鲜菇撕成2半，水开下锅焯水1分钟，可以除掉一些菇的味道。
将鸭脚倒入锅中，放入一袋酸萝卜，姜片，花椒，胡椒（为了提味的），大火烧开煮两分钟关小火慢熬。
20分钟后倒入海鲜菇，继续煮半个小时，（这个时间大家可以自行把握哦，喜欢鸭脚软烂一点的可以像我一样炖久点，喜欢有嚼劲的适当缩短时间就好）
最后关火前，先尝一下咸淡，放入适量盐就可以出锅啦。