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卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋

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作者: 吃货猪猪耶
吃货猪猪耶
我孩子喜欢吃,我都是自己做,干净卫生,佐料放心,大家做起来

用料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鹌鹑蛋加水煮熟,大概15分钟,然后捞起来,放在盆里,再盖上一个盆或者盖子,使劲摇晃,让皮破碎,以便入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用个碗备好所有佐料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上水在鹌鹑蛋里,佐料倒进去,大火煮开转小火慢慢煮,煮40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好关火,泡1小时就可以吃了,吃不完也可以一直泡在明天,更入味好吃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是刚煮好的,味道已经很好,还需要多泡会儿,会更好

卤鹌鹑蛋的小贴士

一定要买新鲜的鹌鹑蛋,就是表面光滑的,拿着有一个蛋的那种沉重感,煮出来蛋白光滑发亮,就是好的鹌鹑蛋

菜谱创建时间:2020-08-21 17:06:33
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