大蒜去皮切碎,蘑菇切小块
虾去壳去虾线,用白胡椒、白葡萄酒略腌
取烤碗,放入蘑菇、虾仁、蒜末、撒黑胡椒和盐,淋上橄榄油(多一点不要怕)
包上锡纸,烤箱200℃,烤30分钟左右
出炉撒一把欧芹碎(配面包一绝)