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奥尔良烤鸡或鸡翅(空气炸锅版)

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作者: 最小的海_CF
空气炸锅版的奥尔良烤鸡或鸡翅。 如果你没有空气炸锅,快去买一个吧,绝对绝对的方便,方便,方便,清洗~ 因为我儿子喜欢吃,所以奥尔良烤鸡,奥尔良鸡翅,奥尔良鸡胸肉,整了个遍😑😑😑 📖欢迎大家交作业~

用料

奥尔良烤鸡或鸡翅(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

1.整只鸡洗干净,切对半,把所有东西混一起腌制,最好一天一夜那种,才够入味好吃,我是把鸡切对半,然后均匀抹上酱料,拿密封袋把鸡和酱料都倒进去,这样腌制足够均匀而且容易入味。奥尔良粉的话目前我觉得这个比较好吃,比较像KFC味道(如果你们有更好吃的配料欢迎介绍给我~)

步骤 2

2.(原谅我没图片😖😖😖) 空气炸锅180℃预热10分钟,锅底部铺上锡纸,比较容易清洗,然后架上架子,放入鸡,容量刚好半只鸡,把鸡腿,鸡翅尾部裹上锡纸以免烤焦,鸡皮朝底,鸡肉那边先烤,因为我怕火太大一下子就焦了里面却不熟,每个空气炸锅脾气不一样,但是像我这样慢慢烤的,绝对不会有问题,所以我是不那么大的火,慢慢烤,确保熟透。150℃烤15分钟,拉出来翻面,一样温度烤15分钟以内,怕鸡皮烤焦的话可以10分钟,然后看一看鸡皮表面,如果已经深金黄色了,但是又怕不熟,可以在鸡表面裹上锡纸,再烤10分钟,也可以不用铺锡纸直接翻过鸡肉那一面烤10分钟,这样下来半只鸡肯定熟透的。另外半只一样烤哈。

步骤 3

3.然后就是这样的😋😋

步骤 4

4.还有这样的,我喜欢手撕,然后配上千岛酱,实在是销魂😌😌

步骤 5

图片凑合看哈😄 这里就是烤鸡翅的,不同于整只鸡,鸡翅比较容易熟,然后容易入味,所以不下盐,而且生抽也少。

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步骤 6
步骤 6

依旧没有太多图片😖😖😂我不想盗别人图片🙏 1.鸡翅洗干净,切断,如上图虚线里的模样,然后就是全部酱料混合,一样装密封袋或者保鲜袋腌制,至少半天时间哦,提前腌制比较入味的。 2.空气炸锅180℃预热10分钟,拉出来底下铺锡纸,放上架子,鸡翅尾部,鸡腿尾部都裹上锡纸,按空间容量铺上鸡翅鸡腿,温度调170℃,10分钟,拉出来查看或翻面,再烤10分钟,可以拿一个用剪刀剪开鸡肉看看熟度,不够熟就继续5或10分钟。 ⚠️我是一锅烤鸡腿,一锅烤鸡中翅。

步骤 7

3.就是大概这样子的。

步骤 8

4.开吃吧!

奥尔良烤鸡或鸡翅(空气炸锅版)的小贴士

⚠️空气炸锅新手可以低温慢烤,低温的话时间就长,如果高温烤,那么时间就不要烤太久,要不然外面焦了里面不熟。试多几次,就可以知道温度时间要怎么调节了。

菜谱创建时间:2020-08-21 01:37:32
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