宝宝第一份零食，每天必备蛋黄溶豆豆，一吃就乖，停不下来

作者： xiao倔强

宝宝马上7个月了，超爱辅食，本妈咪也有动力做做做，现在溶豆每天必备，做了几次之后决定跟各位宝爸宝妈分享一下咯！只用蛋黄和奶粉，健康好吃😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 奶粉 3勺
• 柠檬汁 几滴

宝宝第一份零食，每天必备蛋黄溶豆豆，一吃就乖，停不下来的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，我只用手，来回倒即可，我用了6只鸡蛋，给邻居家宝贝一起带了一份

步骤 2

挤几滴柠檬汁到蛋黄里，更好打发，增加香气，还去腥，蛋黄打发，至发白，纹路不易消失，这种双头打蛋器，最高档大概五分钟十分钟左右的，可以的。

步骤 3

筛入奶粉（不过筛也行），1段2段都行，翻拌或或Z字型压拌均匀至没有颗粒，不要转圈像揉面一样，打发的蛋黄容易消泡

步骤 4

裱花袋放入竖直的杯子里口翻出来，蛋黄奶粉液装入裱花袋，提起来后尖头处剪小口，开始挤溶豆豆，没有裱花袋可以用保鲜袋代替

步骤 5

蛋黄奶粉液入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

我挤的大小大概在直径1厘米以内，7.8毫米的样子？因为它还会塌一点，注意密度不能太稠，不然就成各种形状连在一起咯！挤的同时控制时间，烤箱上下100-110度，预热10分钟

步骤 7

开烤啦！烤箱上下100-110度，20分钟起，我一般25分钟就OK啦！根据自家烤箱情况基本差不多的，快结束时可以随时盯着烤箱，豆豆略微发黄即可，尝一个，入口即化！或者上手捏，酥脆即成功✌🏻健康营养美味，宝宝会爱的～

宝宝第一份零食，每天必备蛋黄溶豆豆，一吃就乖，停不下来的小贴士

一般几个蛋黄几勺奶粉，简单方便省工具，根据鸡蛋和烤箱大小以及个人需求，可以略微调整用量

菜谱创建时间：2020-08-20 18:35:02