先把奶油奶酪在室温下软化。为了软化的快一点，我把它切成小块。软化之后加入糖粉。
搅拌均匀成奶酪馅。备用，没有奶酪馅也可以用豆沙馅也可以用果酱做馅，巧克力块等，各种都可
将水，鸡蛋，盐，白砂糖，所有面粉，酵母粉，加入面包机中揉面10分钟。
10分钟之后加入黄油。继续在揉20分钟。揉好之后让他在面包机中发酵，发到原来的三倍大左右，就拿出来揉一下排一下气。发酵变大的照片忘记拍了。反正夏天很好发。
分成16个等份。
每个里面包上奶酪馅
揉圆排在烤盘里面，每个之间要留好距离。
我一盘放了16个，一共考了两盘。然后盖上塑料罩子让他稍微在二次发酵变大一点。
从面包两个之间的间隙变小了，可以看出他已经变大。上面刷上蛋黄液。摘一点白芝麻上去。
没有白芝麻可以用黑芝麻。黑芝麻也没有就可以不用放，蛋黄不刷也没关系。我为了让她好看一点，然后可以粘住芝麻。其实自己吃不弄也无所谓。
180度烤了有30分钟左右，这段时间千万要看着不要烤焦了，你也可能你只需要25分钟就够了。你也可能需要35分。每个人的烤箱不一样的。时间只是参考，主要是看状态。
热的时候最好吃吃看奶酪还是热乎的。如果一下吃不完也没有关系，放在保鲜袋里，扎好，我家里开了空调，我就放在桌子上，不要放冰箱里，面包放冰箱会很干。第二天烤箱在烘个3，5分钟就行了。