1.想着口感好一些，我把粉过了一次筛，和盐、糖、泡打粉混合。
2.黄油不需要软化，直接放进混合的粉中，戴手套用手温慢慢揉捏，粉和油混合搓成细一点的干粉粒。
3.加打发了的奶油后，我发现之前称的粉少了，很黏无法成团，又加了一些，轻轻揉匀，以免面粉起筋，再加入蔓越莓或者蓝莓果干都可以，稍微揉一揉使果干混入面团。我最后的面团勉强成团，但是还是比较粘，并不是很干的哦!
4.铺一张油纸，放上面团，上面再铺一张油纸，把面团擀成稍薄的长方形面片。
5.撕下上面的油纸，用下面的油纸把面片折叠一次。
6.其实整个面片还是比较粘，是不好整形的，但是好在油纸不粘。
7.我用切面刀稍微切了切，约拇指宽的小块，放进铺好油纸的烤盘。 烤箱预热180度，转175度烤20分钟。（根据自己的烤箱温度和上色程度调节） 请忽略卖相，好吃就行。 我和孩子一口气吃了好几块ヾ ^_^♪
步骤中没有拍照，不明白的朋友可以搜索其他人的蔓越莓奶油司康菜谱。只是希望分享给大家这种方法，消耗打发了的淡奶油。（没打发的也是可以的） 黄油一定不要软化哦，直接切好一块放进面粉，轻轻揉搓。 面团比较黏手，全程戴手套。 喜欢好看的，饼干模整形。 👀看了一些其他的方子，我想这款其实更接近于奶酥 只是把奶粉替换为奶油以后面团湿度会更大。