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排骨汤

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排骨汤其实特别简单,别看步骤多,其实特别好操作。 注意: (这只是一个菜谱,我做的是两人份的,希望有些人不要在杠肉多肉少了)

用料

排骨汤的做法步骤

步骤 1

先将什么材料准备好,削山药的时候记得带上手套,以防过敏

步骤 2

锅中添水,把骨头和葱姜,料酒倒进去煮开。(水开了大概在煮2分钟,我主要是喝汤所以没有加太多骨头) 煮好了之后倒掉水

步骤 3

锅中倒入油,放入葱姜,排骨,翻炒几下,将排骨盛出

步骤 4

加入水,

步骤 5

大火煮开,改小火煮35分钟左右

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步骤 6
步骤 6

加入萝卜,枣,玉米,山药,小火慢慢炖,加盐

步骤 7

最后熬的差不多了

排骨汤的小贴士

最好用砂锅,我是用砂锅煮的,大概煮了快2个小时,煮出来的汤是乳白色的。枣加不加都可以。

菜谱创建时间:2020-08-19 15:00:22
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