先将什么材料准备好,削山药的时候记得带上手套,以防过敏
锅中添水,把骨头和葱姜,料酒倒进去煮开。(水开了大概在煮2分钟,我主要是喝汤所以没有加太多骨头) 煮好了之后倒掉水
锅中倒入油,放入葱姜,排骨,翻炒几下,将排骨盛出
加入水,
大火煮开,改小火煮35分钟左右
加入萝卜,枣,玉米,山药,小火慢慢炖,加盐
最后熬的差不多了
最好用砂锅,我是用砂锅煮的,大概煮了快2个小时,煮出来的汤是乳白色的。枣加不加都可以。