可乐鸡翅

作者： 多火姐姐冲鸭

口感甜甜黏黏的，每块肉都粘满酱汁，一口咬下去满足了。可乐鸡翅收汁很关键，酱汁就是灵魂。

用料

• 大鸡翅 5个
• 可口可乐 1罐
• 生抽 3勺
• 白糖 3勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切成三节，沥干水分备用。

步骤 2

起火热锅烧油。

步骤 3

倒入鸡翅爆香一下，翻炒至鸡翅收缩紧致。

步骤 4

中火🔥然后倒入3勺酱油上色。

步骤 5

再倒入3勺白糖，翻炒均匀。

步骤 6

加入一罐可口可乐，全倒进去。

步骤 7

大火煮开，转小火~小中火🔥焖30~40分钟。

步骤 8

中途开盖翻一下，以免焦锅，30分钟后，酱汁已经少了大半。

步骤 9

中火🔥收汁，酱汁很粘稠的时候就可以了，如图所示。

步骤 10

出锅啦。

可乐鸡翅的小贴士

完全就是懒人做法，没有划刀、没有腌制过也不焯水。 味道一样杠杠的，收汁根据锅里的酱汁决定时间。 鸡翅我是在鸡档买的，不是冰冻鸡翅，这样口感更香。

菜谱创建时间：2020-08-19 11:00:35