❤️吃不胖的低卡低脂“生巧克力”

作者： summerrr喵

七夕快到了呀，实验了一个材料简单，操作简易的低脂低卡“生巧克力”骗骗嘴巴，口感绵软柔滑，微苦带甜，一份大概190-200大卡～具体如下（数据查自网络） 分享给大家，喜欢请告诉我哦😉

用料

• 鸡蛋 1个/74大卡
• 可可粉 20克/48大卡
• 玉米淀粉 5克/17大卡
• 木薯淀粉 5克/18大卡
• 赤藓糖醇 20克/0卡
• 脱脂牛奶 100克/32大卡
• 吉士粉（增稠增奶香，可无） 5克/18大卡
• 朗姆酒（朗姆酒风味） 5ml

❤️吃不胖的低卡低脂“生巧克力”的做法步骤

步骤 1

脱脂牛奶加鸡蛋料理机打匀。

步骤 2

粉类过筛到鸡蛋牛奶液里。混合均匀。 可以再过一次筛。

步骤 3

小火不停搅拌，到浓稠奶糊状。

步骤 4

取一个合适的方形碗，铺保鲜膜，晾凉。

步骤 5

吃时，用小模具压出造型脱模，或者切方块，撒上一层可可粉～ 冷藏后吃，口感柔润绵密，冷冻后会稍硬些，口感更接近巧克力。

菜谱创建时间：2020-08-19 09:15:39