✅生抽➕蚝油➕老抽➕白糖，搅拌均匀成为碗汁备用。 ✅小米辣切⭕，大蒜剁末，生姜切片。 ✅两个鸡蛋煎熟备用。
锅中放油，生姜，大蒜，小米辣爆香。
将准备好的碗汁倒入锅中，加半碗清水。
将煎好的荷包蛋和面条放入锅中，稍加搅拌。盖盖子闷五六分钟，面条熟透，搅拌均匀。 💥综合了群里大家对煮面的问题，在这里答复一下。 1⃣️如果怕面条黏或者不好熟，可以先将面条煮八分熟，捞入料汁中，➕煮五分钟。 2⃣️挂面（细面条）可以直接使用，五六分钟完全可以熟透。 3⃣️喜欢汤汁多一点的问题……你多加点水啊
搅拌均匀即可开吃。 我放 ➕了几根焯水的青菜。颜色更好看一点呢。