胡萝卜炒牛肉丝

作者： 朱小除

有没有和我一样“偷懒”的小伙伴？喜欢简单的家常菜，一天工作已经很辛苦了，做菜这种小事越简单越好！当然，必须是简单+营养！

用料

• 胡萝卜 3根
• 牛肉 250-300克

胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉是昨天洋葱炒肉丝剩余的一半（牛肉用蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉腌制一下后煸炒待用）

步骤 2

我喜欢这种胡萝卜，颜色略深，挺好吃的！

步骤 3

放油把胡萝卜煸炒一下，少许盐！

步骤 4

翻炒片刻后加入牛肉丝（煸炒好的牛肉丝）

步骤 5

放少许清水加盖子闷一下，喜欢软软的胡萝卜！

步骤 6

好啦，出锅！（出锅前尝一下味道，若是淡可以加少许盐哈，我不喜欢味精，再加再加上腌制过的牛肉里面也有生抽，现在的调理感觉都自带鲜味）

菜谱创建时间：2020-08-18 19:14:04