20克黄油,30-40克玉米油,加入白糖,代糖,混合搅拌。两个鸡蛋打撒,分3次加入,搅拌顺滑。
加入低粉和泡打粉小苏打,最后加入红豆沙,轻轻混合均匀。
肉桂粉加红糖粉混合,模具中加入一半蛋糕混合液,撒一层肉桂红糖粉,再倒入剩下的蛋糕液,表面再撒一层红糖肉桂粉,
200度,预热,170度烤40分钟