准备食材,一个杏子去核切丁;乳酪,酸奶,牛奶,鸡蛋,代糖,玉米淀粉放入容器中,用料理机粗暴的混合均匀。用较高的容器哦~不然容易飞溅。最好用搅拌机哈。(emmm.....幡然大悟那种 啊 还可以搅拌机 这大夏天糊一脸的....)
倒入烤碗,加入甜杏丁。多余的吃掉谢谢。烤箱预热170摄氏度。
放入烤箱,先将温度调至150摄氏度水浴加热20分钟,然后170摄氏度30分钟左右至凝固(具体时间根据自家烤箱。反正就烤熟得了。简单又暴力)。冷藏一夜,吃前把另一个杏子切开摆盘装饰,再在表面撒一些代糖,颗粒感与奶酪在舌尖碰撞,我可真能掰!🙄