何炅老师同款爆浆蓝莓酸奶蛋糕

作者： 德青源小厨

每个人的灵魂深处都住着一个中华小当家，嘴上说着做饭太辛苦太麻烦，但看到成品的那一刻还是忍不住想跟全世界分享，这条“真香定律”连平时档期满满的何老师也躲不过，曾经在节目中说自己休息日只叫酒店订餐服务的他，最近也开始不停分享自己制作美食的过程。 在何老师发布的众多美食教程中，酸奶蛋糕是当之无愧的王者，瞬间成为全网爆款，甚至引起诸多明星争相跟做。想知道酸奶蛋糕是不是真的那么好吃吗？那就快点跟我们一起学习何老师同款爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法吧～

用料

• 德青源A级鲜鸡蛋 3枚
• 酸奶 300克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 15克
• 食盐 1克
• 蓝莓 适量

何炅老师同款爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

在碗中倒入300克酸奶。

步骤 2

敲入三枚德青源A级鲜鸡蛋。

步骤 3

倒入300g玉米淀粉。

步骤 4

倒入15g白砂糖和1g食盐。

步骤 5

充分搅拌至均匀。

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步骤 6

步骤 6

使用筛网将混合物过滤到铺好油纸的烤碗中。

步骤 7

撒入适量的蓝莓。

步骤 8

放入烤箱（提前预热五分钟）中，设置上下火180℃，烘烤45分钟。

步骤 9

取出后就得到一份何炅老师同款的爆浆蓝莓酸奶蛋糕啦～ 质地细腻，口感顺滑，表面金黄，烘烤后的蓝莓微微爆浆，酸甜可口。还不赶紧跟做分享，让自己成为朋友圈最亮的星⭐

何炅老师同款爆浆蓝莓酸奶蛋糕的小贴士

冷藏一小时后再食用口感更佳哦

菜谱创建时间：2020-08-18 14:20:21