非常简单快捷，豆渣一定要把水分挤压干，要不很稀煎不成形，加上喜欢的蔬菜火腿，两个鸡蛋两大勺面粉搅匀，我家是四人量的豆浆机，所以豆渣加以上材料差不多，搅拌均匀就可以直接煎
用的这种煎蛋小锅，煎饼也特别方便，小巧实惠方便，煤气炉电磁炉都可以用，最重要方便洗方便收纳，不占地方，早餐我最常用的小锅了。
煎好了顺带煎个荷包蛋
两面煎有点焦皮就装出来吧，豆浆晾凉了饼也煎好了，配上豆浆喝，简单方便不浪费。