墨脱石锅松茸鸡汤

作者： Wlr202020

第一次吃松茸鸡汤是若干年前在西藏吃的，也是石锅做的菌汤火锅类，所以每当自己有松茸时必会第一时间拿出朋友送这从西藏墨脱背出来的石锅炖松茸鸡汤，用它炖的汤比一般锅更白和香浓……

用料

• 松茸 约400克
• 土鸡 1000克
• 姜 4片
• 葱 1根
• 盐 约8克
• 水 约1200克

墨脱石锅松茸鸡汤的做法步骤

步骤 1

选出几朵炖汤的松茸

步骤 2

1、葱姜洗净，姜切片，葱切段放入石锅内；2、洗净切好块的鸡冷水烧开焯一下洗净放入石锅，倒入开水约1200ml，小火炖2个半小时左右；3、松茸去掉根部泥末，冲洗干净，黑膜别洗掉了，据说是高级营养…切片，最后放进鸡汤里炖30分钟即可。

步骤 3

香浓的松茸鸡汤出锅了，很鲜美，吃得匆忙，忘记拍照了……

菜谱创建时间：2020-08-17 20:43:02