老少皆宜 口袋饼

作者： 蜜豆_rpq9

用料

• 面粉 500克
• 盐 适量5克
• 食用油 20克
• 滚烫的开水 适量克
• 凉水 适量克
• 面粉 20克
• 五香粉，花椒，盐 各1勺

老少皆宜 口袋饼的做法步骤

步骤 1

碗里放入20克面粉，加入五香粉或者十三香，胡椒粉，花椒粉，盐适量，用热油浇，搅拌均匀！就是油酥！

步骤 2

一碗面加盐适量，一半用滚烫的开水搅拌成面絮，一半用凉水搅拌成面絮，加入20克玉米油揉成面团醒发20分钟！

步骤 3

先把牛排煎好或者红烧肉炖好，土豆丝，青椒炒肉丝等家常菜做好备用！

步骤 4

醒发好的面团切成大小均匀的面剂子，用擀面杖杆成包包子一样的中间厚，边上薄的面饼，抹上油酥包成封口严实的包子备用！

步骤 5

锅里不放油，把包好的包子均匀杆成牛舌状，放在锅里，煎至饼鼓起就可以翻面了，两面煎至熟透就可以出锅了！因为是烫面很容易熟！从中间切开，放入你喜欢吃的菜，就可以开吃了！软软的口感非常棒！孩子老公都喜欢！

菜谱创建时间：2020-08-17 18:57:43