吃了一次就忘不了的黄瓜面

作者： 寻找兰彻

这是大学的时候到舍友瑛儿家，她妈妈做给我吃的，十年前的味道还是念念不忘，创建个菜谱记录一下。

用料

• 黄瓜 1根
• 豆腐 1小块
• 蒜，生姜
• 盐、糖、醋、生抽、辣椒面、芝麻

吃了一次就忘不了的黄瓜面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，放一些白糖防止氧化。蒜末、姜末、辣椒面、盐放到黄瓜上面，烧些热油，泼到最上面，然后趁热倒生抽和醋。

步骤 2

豆腐切成薄一些的长条片，撒一些盐，放到平底锅里小火煎到两面金黄，盛出。

步骤 3

面条煮熟把泼好的黄瓜和煎好的豆腐和面条拌好，开吃！

吃了一次就忘不了的黄瓜面的小贴士

特别适合夏天没有胃口的时候来一碗，清爽好吃！

菜谱创建时间：2020-08-17 16:20:07