买的鲜虾,下水焯2.3分钟变红就行了,然后过凉水冲干净控干水。
平底不粘锅放油,不多,不是炸,是煎,所以油不多,而且得是小火慢煎!中间看着翻翻面哈~过程中香味扑鼻!炸爬蚱的香味!!
煎的两面焦焦的肉眼可见但不是黑黑的哈,撒点盐撒点糖撒点白胡椒粉孜然,翻一翻拌拌,撒上白芝麻,ok!
这是我第三次做,家里有香菇所以我又煎了香菇,真好吃!
出锅啦!
摆盘!1岁以上宝宝也能吃,因为所有佐料都是撒在表面了,宝宝吃里面肉肉也很嫩!
1.焯水就是变红就行了,别煮太久都老了,煎了更老。 2、所有佐料适量,也可以放辣椒面啊喜欢辣的,就是根据自己口味调整。 3、虾线你可以吃的时候弄也可以提前弄出来,网上有便捷方法,自己搜一下~