芹菜去根去叶，洗干净沥干水份。
芹菜切碎，一共300克。
准备一个大碗，放入300克芹菜+300克猪肉靡，1个鸡蛋、适量香油、10克耗油、3克糖、5克盐。
搅啊搅，混合均匀。
用你自己的方法包饺子，我大概买了50张饺子皮，馅儿刚刚好用完。