准备好用料，裱花袋装好裱花嘴然后放一个高的罐子上
玉米油，鸡蛋和糖放无水的盆里搅拌均匀
电动打蛋器高速打发，打至变弄稠，体积变大且发白就可以了
放入榴莲酱，电动打蛋器搅拌均匀
分两次加入低筋面粉，搅拌至无颗粒，如图提起有长的倒三角就可以了
放裱花袋中，我用的这种裱花嘴
这时候预热烤箱上火170度，下火160度十分钟。烤盘铺油纸或油布，面糊挤出自己喜欢的花形，大小要尽量一致。
放入烤箱，中层，上火170度，下火160度烤20～25分钟，最后上色了就可以取出来了。这步要根据自己烤箱脾气调节，我的烤箱底火高。
放凉就可以吃啦，香酥的曲奇就做好啦
1⃣️玉米油要打发且发白，不好打发就做热水中打 2⃣️最后面糊状态要提起有长的倒三角状态 3⃣️烤箱脾气不一样，曲奇挤的大小也不一样，根据自己烤箱调节温度，最后上色就可以拿出来了。 4⃣️放凉就可以吃了，密封罐保存。