糯米前一天用清水就泡上。
肉打成馅，把调料全部加进去，抓匀，我一般是稍微舔一下感觉一下咸淡哈哈哈。腌制十五分钟（可以不腌，我都是很懒直接做）。
把糯米的水倒掉，不用非得倒的干干净净。不影响。
这时候可以给蒸锅烧水。
将肉馅团成团，在糯米上滚来滚去沾满了糯米后摆到盘子里。大小随自己的喜好。团的方法也随着自己的方便。我是准备一碗清水，手沾水然后团，丸子就不沾手。
多余的糯米可以选择铺在丸子上面一起蒸熟，也可以选择蒸米饭时加到米饭里（一定要洗干净，不要留着肉馅味儿）。
水开放入蒸锅，蒸二十分钟出锅。
有时候也可以揽点汤汁浇在蒸好的丸子里。 锅里放生抽一勺，耗油半勺，白糖半勺，大蒜两瓣拍碎，清水两勺。小火，一冒泡就可以浇了，再撒上一点葱花。