红薯 土豆 洋葱擦丝
加一点油、盐(香草盐)、迷迭香拌匀、
翻炒,中小火,盖盖子,焖。还要经常翻炒 避免糊底
中小火,中间翻炒四至五次,至软烂,抹平表面。
底下有一点点金色的焦焦脆脆的就完美了,里面软嫩