大米淘洗干净,放比平时焖饭略少一点的水浸泡20分钟。
土豆和胡萝卜切成6㎜的小丁。
腊肠和香菇切片,小葱切葱花。
锅中放少许油烧热,下葱花爆香,放入腊肠炒出油,下入所有蔬菜。
加入姜汁、生抽、蚝油、盐炒至5成熟,放入鸡粉调味。
炒好的菜倒入电饭锅中,铺平就行,不用搅拌。
按煮饭键开始煮饭。
米饭焖好后,翻拌均匀即可。
成品,简单美味,咸香适口。