酸辣扁豆

作者： 贪吃猫咪头

用料

• 扁豆 200克
• 红辣椒 2个
• 蒜头 2颗
• 食盐 适量
• 食用油 20克
• 陈醋 1小勺
• 鸡精 少许

酸辣扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净沥干水份

步骤 2

把扁豆排列整齐

步骤 3

切成细丝

步骤 4

红辣椒切碎，蒜头切片

步骤 5

起锅热油

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步骤 6

步骤 6

下红辣椒和蒜片，加少许食盐煸炒片刻

步骤 7

放入扁豆煸炒至断生，加适量食盐翻炒均匀

步骤 8

加陈醋快速翻炒均匀

步骤 9

调入少许鸡精继续翻炒至扁豆完全熟透即可。

步骤 10

加了陈醋的扁豆口感酸辣开胃。是一道超级下饭菜。

菜谱创建时间：2020-08-16 15:53:45