去年收到的老窝还有不少，正好用来配鸡枞，火腿提前处理好，洗净，切片。
鸡枞擦干净泥巴稍微水洗，撒开或者切开。
线椒2个切小环，大蒜切片。
油爆香蒜片，加火腿炒7分熟，加线椒翻炒加鸡枞炒熟。出锅，下酒下饭一级棒。