烤蒜香鸡腿

作者： 薄荷之味

这款蒜香烤鸡腿，鲜嫩多汁，咸香蒜味儿十足，家人特别喜欢家常味，喜欢小伙伴，可以试试呀。 一道好烤肉~要掌握火候技巧~不要烤过🔥啊~肉又干柴哈。这是我做自家厨20多年美娘经验积累的，当然是个人看法啦！不喜勿喷哦。谢谢！！！

用料

• 鸡腿 4只（中的）
• 土豆 3个（中的）
• 洋葱 1（小的）
• 蒜 🧄瓣
• 盐 鸡精粉 根据自己口味
• 胭脂树红粉 半汤匙
• 油 1汤匙（腌鸡腿）
• 白胡椒粉 可选
• 牛至 可选

烤蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡腿洗净沥干水分，蒜切碎，倒入鸡精粉，盐，胭脂树红粉，⚠️一汤匙油用手抓拌匀腌制30分钟（叉子扎扎一下鸡肉更入味儿）

步骤 2

⚠️土豆洋葱去皮洗净切块，放少许盐鸡精粉拌匀腌好（忙了拍照哈）

步骤 3

预热烤箱，倒少量食用油抹一下烤盘，鸡块平放在烤盘，烤箱上下火180度烤25分钟

步骤 4

⚠️⚠️烤25分钟后，然后翻一下鸡，倒入洋葱土豆

步骤 5

烤箱温度要求高点230度烤35分钟（⚠️期间要翻下鸡腿洋葱土豆哦）（自家烤箱脾气自行调节呀）闻到香味扑鼻啦！一道简单蒜香鸡就完成啦！（洒了白胡椒粉，牛至味儿😋）当然选择自己喜欢的味儿~辣椒粉~孜然粉等等~

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步骤 6

步骤 6

鸡腿肉鲜嫩多汁，土豆软糯刚好，蒜香味儿十足😋😋

烤蒜香鸡腿的小贴士

烤鸡腿掌握火候，烤过🔥肉又干柴啊！

菜谱创建时间：2020-08-16 04:26:48