低脂无蔗糖杏仁脆片

作者： 多啦胖妞

参考的是小啊小啊北的方子 记录一下方子，虽然没有黄油和白砂糖做的好吃，为了以后减肥时当小零嘴吃还是挺不错的 不知道是不是换成椰子油没完全烤干的缘故，第二天不是很脆了，下次再换其他的试一下 第一次烤了四盘 风炉温度150度13分钟 第二次烤了两盘 风炉温度145度15分钟

用料

• 鸡蛋清 160克
• 赤藓糖醇 150克
• 生杏仁片 500克
• 柠檬汁 几滴
• 椰子油 80克
• 美枚低筋面粉 40克

低脂无蔗糖杏仁脆片的做法步骤

步骤 1

蛋清+糖 混合至糖化开

步骤 2

加杏仁 拌匀

步骤 3

加椰子油拌匀

步骤 4

加低粉拌匀

步骤 5

整形入烤盘 越薄越好

步骤 6

准备入烤箱

步骤 7

第一次烤了四盘 风炉温度150度13分钟

步骤 8

出炉啦

步骤 9

第二次烤了两盘 风炉温度145度15分钟

步骤 10

出炉啦

步骤 11

晾干

低脂无蔗糖杏仁脆片的小贴士

一个个慕斯模具里面平铺成品好，但比较麻烦，最后懒了平铺在烤盘上，烤完用刀切开的方便就是容易碎但方便，自己吃样子难看无所谓

菜谱创建时间：2020-08-16 03:02:38