西京燒銀鱈魚

作者： 米飯幫主

米飯幫主的銀鱈魚不是切成一圈圈的魚扒，是切成魚柳，每塊約300克的客人可以按個人喜好，日式西京做法，西式烤，中式雪菜或蒜泥蒸，油煎等，除此之外，我們還提供一款醃製好的西京銀鱈魚，下面讓我來透漏一下做法

用料

• 銀鱈魚 數塊
• 味噌醬 少量
• 料理酒 少量

西京燒銀鱈魚的做法步骤

步骤 1

靚靚的原材料

步骤 2

白味噌，料理酒，味淋，砂糖等

步骤 3

一層接一層，把調配好的醬料抹上，醃製一至兩天

步骤 4

烤之前用廚房紙抹掉表面多餘的醬

步骤 5

放入烤架，180-200°烤10-15分鐘即可 表面略帶焦香，吃起來有淡淡的味噌味

步骤 6

這是供應商醃製好的，喜歡自己做的，也可以參考以上做法

菜谱创建时间：2020-08-16 00:14:45