巨好吃又下饭，比鱼香茄子还要好吃的鱼香豆腐

作者： 厨房笔记-fang

🔥好吃到爆，低脂美味，好吃不胖～鱼香豆腐！酱汁浓郁，豆腐滑嫩入味，尤其是汤汁拌饭，非常好吃，超级下饭又开胃！

用料

• 豆腐 2块
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 醋 半勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵
• 老抽 1勺

巨好吃又下饭，比鱼香茄子还要好吃的鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

先调鱼香酱汁：半碗清水加入一丢丢盐

步骤 2

半勺陈醋

步骤 3

一勺老抽

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

半勺糖

步骤 6

一勺淀粉

步骤 7

搅拌均匀备用

步骤 8

豆腐切丁，胡萝卜和木耳切丝，葱切圈，蒜切碎

步骤 9

豆腐下锅焯水捞出

步骤 10

锅中热油爆香蒜末和葱头

步骤 11

放入胡萝卜和木耳丝翻炒

步骤 12

倒入豆腐轻轻翻拌

步骤 13

倒入调好的酱汁

步骤 14

小火焖两分钟，转大火收汁，出锅撒上葱花即可

步骤 15

超级好吃

巨好吃又下饭，比鱼香茄子还要好吃的鱼香豆腐的小贴士

超级下饭的鱼香豆腐就做好了！这个酱汁还可以做鱼香肉丝，鱼香茄子等！

菜谱创建时间：2020-08-15 22:12:18