油炸肉丸子

作者： 神经女神美美

用料

• 油 250克
• 猪肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 胡萝卜 半根
• 葱 4根
• 红薯粉 5勺

油炸肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉 肥瘦各一半

步骤 2

小葱洗净切好备用

步骤 3

瘦切碎 胡萝卜和葱段放下去一起剁碎 加盐

步骤 4

剁成碎末 加一个鸡蛋 5勺红薯粉 适量清水 搅拌均匀

步骤 5

揉成小团子

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入菜籽油 锅中油有烟 关小火开始依次放入丸子

步骤 7

小火慢炸

步骤 8

两面炸至金黄色

步骤 9

出锅 沥干油 放至冰箱冷冻 要炒菜 炖汤都可以 自己炸的安全 放心

菜谱创建时间：2020-08-15 21:48:47