家庭版烤箱烤鱼

作者： 美食美在心

用料

• 鱼 条
• 豆瓣酱 勺
• 料酒 勺
• 洋葱 个
• 鲈鱼 条
• 青椒
• 香菇
• 花生米
• 盐，糖，葱姜蒜，胡椒粉，香菜

家庭版烤箱烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，首先用料酒去腥，然后用葱姜蒜，生抽，老抽，糖，胡椒粉，按摩全身腌制一个小时，准备配菜，

步骤 2

鱼抹上一层油上下管热风200℃烤15分

步骤 3

烤箱取出再抹一层油放入烤箱再烤15分

步骤 4

准备配菜，爆炒葱姜蒜，放入配菜，加入糖，盐，胡椒粉，耗油，黄豆酱，番茄酱（宝贝不能吃辣只能做红烧口味）加点蜂蜜，炒七分熟，有了香香的汁子

步骤 5

配菜一起倒入烤盘，鱼基本已经熟了，再烤10分

步骤 6

取出烤箱撒点花生米，芝麻，放点蒜蓉用热油呛一下，撒上香菜点缀一下！美美的，香香的

家庭版烤箱烤鱼的小贴士

烤箱温度根据自家而定，如果可以吃辣放点剁椒或者小米辣，我做的是红烧味，两个宝贝吃了大半条

菜谱创建时间：2020-08-14 22:58:18