宝宝版土豆鲜虾蛋挞

作者： 头秃妈妈做辅食

如果你也和我一样，不放心用外面直接买来的蛋挞皮自己又懒得做，那就和我一起来做今天这款土豆蛋挞吧～

用料

• 土豆 350克
• 西兰花 15克
• 胡萝卜 50g
• 奶酪芝麻粉 1包
• 蚝油 10克
• 酱油 10克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 10克
• 油 适量
• 鸡蛋 2个

宝宝版土豆鲜虾蛋挞的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸熟，大概15分钟左右用筷子一下就透了就熟了

步骤 2

西蓝花，胡萝卜焯水切碎

步骤 3

锅中加适量的坚果调和油加适量葱花炒香再加入胡萝卜、西蓝花翻炒，再加入耗油、酱油、奶酪芝麻粉翻炒均匀出锅

步骤 4

蒸熟的土豆压成泥

步骤 5

炒好的蔬菜倒入土豆泥里拌匀

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步骤 6

步骤 6

模具刷油

步骤 7

拌好的土豆泥放进模具中凹出形

步骤 8

鸡蛋加玉米淀粉打散搅匀

步骤 9

每个土豆泥杯中舀入6-7分满的蛋液

步骤 10

烤箱提前预热180度上下火烤20分钟

步骤 11

把煮好剥皮的虾放进去，再烤5分钟

宝宝版土豆鲜虾蛋挞的小贴士

1.小宝宝自行调整调味料 2.对食材不过敏，不放调味料，咀嚼能力OK的宝宝8+就可以尝试（把虾弄小块就可以）

菜谱创建时间：2020-08-14 20:29:19