减脂又好吃的燕麦蛋糕（小美版）

作者： 雏燕

最近被朋友安利了一款燕麦蛋糕，贼好吃！原本的配方里是有奶油的，但既然现在这个菜谱是服务于减脂运动人士的，那么如此不健康的东西，还是直接撇去吧～ 因而，这款蛋糕的制作，也变得极为容易，厨房小白也能轻松驾驭！

用料

• 燕麦 230克
• 全脂牛奶 270克
• 鸡蛋 2个
• 椰子油 40个
• 麦芽糖 60克
• 葡萄干 50克
• 椰蓉 适量

减脂又好吃的燕麦蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

葡萄干提前泡软

步骤 2

牛奶、鸡蛋、椰子油、麦芽糖入主锅，3分钟/40度/速度2混合

步骤 3

放入燕麦、葡萄干，1分钟/反转速度2混合

步骤 4

倒入8寸模具后，轻振一下（蛋糕不要做得太厚，否则中间容易烤不熟）

步骤 5

撒上椰蓉

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热后，180度 30分钟烤制，好吃的燕麦蛋糕就能下肚啦！

减脂又好吃的燕麦蛋糕（小美版）的小贴士

因为这款蛋糕本身湿度比较大，最后从模具里取出的时候，一定要万分小心！

菜谱创建时间：2020-08-14 17:22:20