西红柿黄瓜分别切块和片
辣椒切丝
蒜末
鸡蛋提前炒好,炒出火大一点的感觉
放油蒜末炒
加入西红柿炒出汤汁(我这里西红柿是农家菜,大家可以选用,很好吃)
放黄瓜辣椒鸡蛋
小火多炒一小会,鸡蛋浸透上番茄汁即可,出锅前放香菜和鸡精。
出锅,晚饭很完美哦 配米饭很爱吃