水煮牛肉

作者： Shirlyandaaa

用料

• 花椒、辣椒面、香菜，葱末 铺设在表面用
• 娃娃菜
• 牛肉
• 淀粉、盐巴、姜片 腌牛肉用
• 火锅底料、豆瓣酱或黄豆酱、蒜末、葱头 炒油用

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

将上述材料准备好，娃娃菜炒熟控水备用，牛肉腌制至少15分钟

步骤 2

锅中加油，放入蒜末与葱头煸香，然后倒入一勺豆瓣酱（不吃太辣的用黄豆酱）以及与豆瓣酱一样多的火锅底料，翻炒一会，加入水至烧开

步骤 3

水开后，加入牛肉大约沸腾一分钟即可，将娃娃菜铺在碗底，把锅内的食物全倒进碗中，并在表层铺上葱末、香菜末、辣椒面以及花椒若干

步骤 4

锅中烧油，待油热后，淋在表层

步骤 5

搅拌下爽歪歪

菜谱创建时间：2020-08-14 14:25:44