宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

这款饼子加点盐大人也可以吃，口感真的特别软绵！好消化！ 9个月的宝宝需要锻炼手指精细动作和自主进食的能力，需要给这个时候的宝宝添加手指食物啦。用小皮小米粉，搭配富含蛋白质的土豆、含钙丰富的虾和新鲜的时蔬，制作田园时蔬土豆饼，清新的颜色吸引宝宝食欲，口感上软绵好消化。

用料

• 土豆 300g
• 胡萝卜 50g
• 西兰花 50g
• 小皮小米粉 4勺
• 大虾 2只
• 葱姜 少许干
• 鸡蛋 1个

宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

土豆削皮切片

步骤 3

隔水蒸15分钟，筷子可以轻易戳穿就ok啦

步骤 4

西兰花用盐水泡一泡洗干净，胡萝卜去皮切片

步骤 5

这俩焯水2分钟

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步骤 6

步骤 6

西兰花去梗，跟胡萝卜分别切小丁

步骤 7

大虾加一点姜葱煮熟

步骤 8

剥虾仁切小丁

步骤 9

蒸好的土豆泥捣碎，跟你们分享下那个保鲜袋套住擀面杖，特别好使

步骤 10

把蔬菜和虾倒入碗里

步骤 11

放4勺小皮小米粉

步骤 12

敲入一个聪明的鸡蛋！

步骤 13

搅合搅合，跟你们说土豆泥可以不要捣碎太细腻，保留一点颗粒口感更好。加一点盐调味，还没加盐的一岁以下的宝宝就这么着，不要加调料了。

步骤 14

舀一勺土豆泥搓成小球，我弄的60g一个，你们小宝宝可以做小一点薄一点

步骤 15

锅里倒入一点点辅食油，把土豆球温柔的按扁

步骤 16

双面煎金黄就可以了，因为食材都是熟的，记得都是小火

宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的小贴士

1⃣️ 方子量大可以做8个约60g饼，可以食材减半，也可以做薄一点的不容易碎 2⃣️还没加全蛋的宝宝，可以只用蛋黄 3⃣️口感上软绵易碎的，很适合小宝宝吃。想要口感手感有韧性一点可以多加一点米粉，煎薄一点  4⃣️米粉量可以调整的，具体以土豆泥容易揉搓成团为准

菜谱创建时间：2020-08-14 12:57:41