麻辣干锅虾（麻辣香锅）

作者： 晓生活晓食光

用料

• 虾
• 土豆
• 藕
• 西芹
• 姜 蒜
• 豆瓣酱
• 火锅底料
• 生抽
• 蚝油
• 白糖
• 鸡精

麻辣干锅虾（麻辣香锅）的做法步骤

步骤 1

剪去虾须

步骤 2

剔除虾线

步骤 3

土豆藕片泡盐水 防止氧化

步骤 4

蒜姜切粒

步骤 5

烧一锅开水放一勺盐

步骤 6

土豆藕片煮3分钟

步骤 7

捞出沥干水分

步骤 8

油锅放一勺豆瓣酱，一块火锅底料

步骤 9

炒香，放入姜蒜

步骤 10

放入虾

步骤 11

炒饭虾的表面微焦

步骤 12

倒入生抽

步骤 13

蚝油翻炒

步骤 14

再倒入土豆 藕片翻炒2分钟

步骤 15

西芹翻炒

步骤 16

适量白糖

步骤 17

鸡精调味

步骤 18

撒上芝麻即可出锅

步骤 19

香

步骤 20

很入味

步骤 21

好吃，下饭

步骤 22

放点西芹叶子点缀

步骤 23

两人三菜👫

菜谱创建时间：2020-08-14 09:40:06