减脂餐-假装是奶油蘑菇浓汤

作者： 如笙家的小厨房

减肥的笙妈天天想着那些高热量的食物，只能想办法代替了，这一盘大概600大卡，两人份，一餐正好，再配点青菜就妥了。

用料

• 口蘑 8个
• 玉米粒 120克
• 鸡胸肉 100克
• 虾仁 8只
• 牛奶 300克
• 黑胡椒 适量
• 面粉 10克
• 生抽 适量
• 橄榄油 1勺
• 料酒 1勺

减脂餐-假装是奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡胸肉切丁，放一勺生抽，一勺料酒，适量黑胡椒拌匀，腌10-20分钟

步骤 3

口蘑去掉梗，冲洗干净，切片

步骤 4

面粉加点水调成糊糊

步骤 5

烧一锅水，水开后把口蘑焯水，1-2分钟，捞出来备用

步骤 6

起锅烧油

步骤 7

倒入鸡胸和虾仁翻炒至变色，虾仁变粉，鸡胸变白

步骤 8

少加点水，倒入面糊，迅速搅拌均匀

步骤 9

倒入玉米

步骤 10

倒入口蘑

步骤 11

倒入牛奶，搅拌均匀，中小火煮10分钟左右

步骤 12

开大火收汁，要不停搅拌，牛奶容易溢出

步骤 13

熬至浓稠即可，喜欢吃咸的可以加点盐，我没加，鸡胸里的生抽就够了

步骤 14

出锅，再来点黑胡椒，可以再装饰一下

菜谱创建时间：2020-08-13 23:30:09